ВСЕ МЫ УЧИМСЯ У ПОЛЯ…
Герой этого номера Борис Владимирович МЕЛЬНИЧЕНКО руководит ЗАО «Солгонское» Ужурского района Красноярского края. В последние годы это крупное хозяйство совершило впечатляющий рывок в лидеры зернового производства не только Сибири, но и всей России, войдя в элитные рейтинги «АГРО-300» (в последнем списке – 86-е место), «Зерно-100» (11-е место). Здесь на больших площадях стабильно собирают 40-центнерные урожаи зерна.
В декабрьском номере «Поля Августа» за 2003 год мы уже предоставляли слово Борису Владимировичу для рассказа о своем хозяйстве, о планах и перспективах. Что изменилось за прошедшие три года, что из задуманного удалось осуществить, а что нет? С этого вопроса началась наша беседа накануне уборки урожая этого года.
За последние три года средняя урожайность зерновых у нас установилась на уровне 43 - 45 ц/га. В прошлом году получили на круг 44,5 ц/га, но биологический урожай был намного выше. Из-за сильных дождей около 40 % посевов полегло еще до налива, пошел сильный подгон, зерно прорастало в колосе…
Какие главные перемены? Мы начали решительный поворот к минимальной обработке почвы. К сезону 2004 года приобрели первый широкозахватный культиватор, оборотный плуг «Евродиамант» и сеялку «Джон Дир», к ним два «Кировца» новой модели К-744, и сразу же испытали их на своих полях. В 2005 и в 2006 году приобрели тяжелые трактора «Бюлер» и десяток единиц современной почвообрабатывающей техники, в том числе культиватор «Рубин».
Я слышал, вы недавно пашни прибавили?
Да, взяли в аренду 2300 га заброшенных земель за 100 км. С осени прошлого года активно поработали там гербицидом торнадо, очистили поля от сорняков и нынче посеяли пшеницу. Виды на урожай неплохие… Частично за счет новой пашни расширили долю паров и кормовых культур на старопахотных полях. Всего в этом году у нас посевов зерновых около 14 тыс. га, а ярового сева – более 17 тыс. га. Пахотный клин с 22,7 тыс. га «округлили» до 25 тыс. га.
И как себя показали новые орудия?
Сеялка «Джон Дир» – дисковая с междурядьем 15,2 см. Она позволяет работать на повышенной скорости (за день ею можно засеять 100 - 120 га), укладывает семена и удобрения очень точно на заданную глубину. Этой весной попробовали ее на севе мелкосеменных культур, в частности, рапса, в системе зеленого конвейера. Одной этой сеялкой засеяли около 2 тыс. га. Но вообще-то в массовом применении альтернативы отечественным сеялкам СЗП-3,6 пока нет.
Плуг «Евродиамант» используем для распашки пласта многолетних трав, здесь он дает хорошее качество разделки и себя оправдывает.
А вот «Рубин» нас удовлетворил, можно сказать, на 101 %. Он хорошо себя показал на предпосевной подготовке почвы, весной использовали его на «полную катушку». Машина очень мобильна, что для нас очень важно. Захват – 8 м, идеально выравнивает поле, подрезает сорняки и т. д., но заметно иссушает верхний слой почвы, как и любое дисковое орудие. Так что сейчас используем его в основном на послеуборочной обработке почвы – с высокой производительностью и качеством разделки стерни
А вообще «Рубин» заставил меня и всех наших агрономов задуматься – как дальше перестраивать систему обработки почвы? Мы после этого побывали на многих сельхозвыставках и нашли машину, которую с прошлого сезона сделали основным орудием на парах и предпосевной обработке. Это полевой культиватор «Сэлфорд». У него захват 15,4 м, легкие лапы шириной от 240 до 320 мм. Сразу взяли два агрегата. В качестве тягачей прикупили два 425-сильных трактора «Бюлер»… Вот на такие машины теперь делаем ставку. Раньше главными орудиями были стерневые агрегаты СЗС-2,1, лущильники ЛДГ-5, бороны. Сегодня три агрегата «Бюлер» - «Сэлфорд» у нас закрывают комплекс предпосевной обработки на 50 %, на остальной площади предпосевную обработку и врезание удобрений осуществляют СЗС-2,1.
А не сильно ли вы рискуете? Все-таки «минималка» – вещь коварная, а у вас огромные площади…
Ну, мы неплохо подстраховались. Прикупили еще два омских культиватора «Степняк», а также четыре дискатора, это машины типа «Рубина» со своими преимуществами.
Но вообще-то с новой техникой мы нынче отсеялись довольно успешно, хотя и начали позже обычного из-за непогоды. Агрегаты с «Бюлерами» не только быстро «закрыли» отведенные им площади, но еще и другим отделениям помогли. В итоге мы на посевной сэкономили около 20 % дизтоплива. Раньше на одном лущении с тракторами Т-4 тратили дизтоплива 3 л/га, всего на предпосевной обработке – более 10 л/га. А с новыми тракторами и «Сэлфордами» достаточно одного прохода с расходом солярки 4 л/га, то есть в 2,5 раза меньше. Да и на зарплате экономия – ведь один механизатор теперь заменяет пятерых на пяти Т-4! В общем, накопили солидный первоначальный опыт, который надо осмыслить.
Не возросла ли засоренность полей?
Пока нет… Почему мы вообще решились на «минималку»? Потому что загодя были готовы к ней. Мы уже три года на 100 % «закрываем» посевы зерновых гербицидами, в том числе противозлаковыми. А без этого вполне могли бы «прогореть». Ведь при минимальной обработке качество механического уничтожения сорняков снижается. К ней надо подготовиться, иметь чистые поля.
Вот еще что нужно отметить. При прежней многооперационной технологии посевам иногда не хватало влаги. Осадков за сезон у нас выпадает 310 - 320 мм, вроде бы достаточно, но когда нужно растениям, влаги в почве часто нет. А теперь мы начинаем запасать и использовать влагу в почве более эффективно, меньше ее транжирим в результате лишних обработок. Все-таки прежние наши орудия влагу расходовали безбожно.
Так что первые выгоды перестройки земледелия мы уже почувствовали – и по влаге, и по экономии ГСМ, и в целом по ресурсосбережению. Посевы даже на тех полях, где в июне не хватало дождей, выдержали, не сгорели. Думаю, в целом урожай зерна будет не ниже прошлогоднего.
Каких теперь орудий вам не хватает?
Сеялок, которые бы помимо высева семян и внесения удобрений в рядки еще и «врезали» их на глубину 10 - 12 см. Если стартовые удобрения «работают» на всходы, грубо говоря, на солому, то глубоко заделанные – на полновесный колос. Мы уже давно этот прием освоили, но со старыми орудиями, которые требуют отдельной операции. Сейчас ищем сеялку, которая бы «вписалась» в нашу технологию. По каталогам ее уже нашли, но еще не приобрели.
Сейчас наша система складывается так. Четверть обрабатываемой земли – пары, которые будем пахать с оборотом пласта; на четверти работаем с осени глубокорыхлителями – это зябь под пшеницу, а на оставшейся половине (под ячмень, овес, однолетние травы) почву обрабатываем только минимально – «Рубином», дискаторами, «Степняками», турбокультиваторами и т. д.
В севообороте работаем по пятиполке: пар, пшеница, ячмень, однолетние травы или овес, пшеница.
Интересно, Вы где-то все это подсмотрели или идете «своим путем»?
И то, и другое… Мы года четыре назад с Юрием Ивановичем Толстиковым, моим учителем, руководителем ЗАО «Искра» нашего района, побывали у фермера Вадима Шнайдера в Омской области (оба названных руководителя – герои газеты «Поле Августа», см. NN 10, 2003 и 10, 2004 – прим. ред.). И вот после того, что там увидели, мы уже не могли работать на земле прежними методами. У Шнайдера мы были потрясены возможностями современной техники. Больше всего понравились «Рубины», видимо, для наших земель это идеальная машина, а также «Смарагды». Вот тогда начали размышлять, как их приспособить к нашей технологии. Сразу решили отказаться от борон БДТ-7, которые у нас до того были основным орудием на осенней поверхностной обработке – слишком неравномерно они ведут обработку, при влажной погоде забиваются, транжирят влагу и т. д.
С этого все и началось. Ну а что дальше было – я уже рассказал.
У вас большие перемены не только в земледелии, но и в животноводстве…
Да, наконец-то мы серьезно взялись за отрасль. Три года назад, когда вы впервые были у нас, похвалиться было нечем. Тогда мы работали по устаревшей технологии, и если улучшали результаты, то за счет организации труда, укрепления дисциплины.
Ну а потом я съездил в Данию и многому там научился. В частности, беспривязному содержанию дойного стада в комплексе с современным доением. Тогда мы много думали, как создать условия, чтобы корова съедала потребное количество корма. Ведь на привязи она бессознательно отталкивает его от себя, и если скотник недосмотрел, то недоедает. И вот в Дании мы увидели решение. А потом я специально съездил в Ленинградскую область, в некоторые лучшие хозяйства Нижегородской, Ярославской и других областей. Использовали опыт соседей – ЗАО «Искра»… И с учетом увиденного перестроили молочный комплекс. Все продумали, вплоть до системы ворот, перегонов. Коровы содержатся на глубокой подстилке, корм им всегда доступен, перегоны короткие, доильный зал удобный. Те же работники, которые раньше имели на попечении 200 коров на привязи, теперь без проблем обслуживают 490, а уже скоро доведем это стадо до 600 голов.
Изменили технологию выращивания молодняка, здесь раньше тоже было много несуразностей. Мы телят попросту недокармливали. Поэтому решили перейти на ручную выпойку в первые три месяца жизни. Затем переводим их в профилактории, построенные в легком исполнении, где телят содержим на глубокой подстилке до возраста шесть месяцев. Сейчас строим площадку на 1100 голов, где телок будем доращивать до 18 месяцев, до осеменения.
И что это дало в повышении надоев, снижении затрат?
Пока рано ждать перемен, но отдача будет обязательно. А качество молока уже повысилось. Пока надаиваем в среднем от коровы 6 тыс. кг… Теперь мы, главное, сократили затраты труда и создали все условия для роста продуктивности. И он будет.
Ну а себестоимость главной продукции – зерна?
В денежном выражении снизить ее вряд ли удастся, даже остаться в прежних рамках очень сложно. Ведь безбожно растут цены на самые масштабно потребляемые ресурсы, особенно на ГСМ и удобрения. В прошлом году себестоимость пшеницы 3-го класса у нас составила 1,67 руб/кг. Это один из самых низких показателей в крае. Если реально смотреть на вещи, то будем стараться получать зерно не дороже 2 руб/кг.
А почем продавали пшеницу 3-го класса в прошлом году?
Начинали по 2,6 руб/кг, потом цена немного подросла, а последние продажи были по 3,8 - 3,9 руб/кг. Чтобы гарантированно получать зерно 3-го класса, перешли на сорт Новосибирская 29. Немного сеем скороспелой Новосибирской 15. Сейчас размножаем Новосибирскую 91, которую ее создатели очень хвалят. Посмотрим…
По ячменю – сеяли Кедр, потом перешли на Вулкан, а сейчас большую часть площадей занимает Ача. Овес – сорт Саян, местной селекции. Ячмени в последние годы стали сильно поражаться листовыми болезнями, так что мы постоянно держим наготове фунгициды…
Расскажите о защите зерновых подробнее, особенно в связи с минимальной обработкой почвы.
Повторюсь – переходя на «минималку», нужно предварительно активно поработать с гербицидами, очистить поля от сорняков. В любой момент можно ждать вспышки того или иного сорняка, причем порой самого неожиданного, который не проявлял себя долгие годы. Например, овсюга во второй половине лета. Как минимум за два года до такого перехода надо полностью обрабатывать все поля гербицидами и добиваться идеального качества химобработок, максимальной чистоты полей. Да и о дозировках гербицидов надо подумать. Мы у себя придерживаемся средних рекомендованных доз, часто применяем минимальные, чтобы избежать стресса у растений.
Все семенное зерно обязательно протравливаем. Применяем несколько препаратов, в том числе виал ТТ. В работе два протравливателя ПС-10.
Первая гербицидная обработка – примерно 15 июня, растения пшеницы в это время в фазе кущения. Но мы смотрим, прежде всего, на сорняки, и при их замедленном развитии иногда приходится оттягивать обработку вплоть до конца кущения - начала выхода в трубку культуры. Составляем баковые смеси на основе магнума, добавляя к нему противозлаковые гербициды, а иногда и фунгициды, например, колосаль.
Магнум применяем на всех площадях зерновых, на овсе в чистом виде (8 - 10 г/га, в среднем 9 г/га), а на пшенице и ячмене – в баковых смесях, там его дозу берем по минимуму – 8 г/га.
Я слышал, вы применяете самодельные опрыскиватели?
Да, и в их изготовлении нет ничего сложного. Сами делаем рамы, подбираем колеса, свариваем штанги на захват 16 - 18 м. Труднее найти хорошие емкости. Ну а потом устанавливаем комплекты оборудования ставропольской фирмы «Юнавэкс». В комплекте – насос, шланги и т. д., а главное – опрыскивающие головки с электромоторчиками. Можно купить и готовые опрыскиватели с этим оборудованием, но намного дешевле их изготовить у себя.
Чем нас привлекло это оборудование? Во-первых, в нем практически нечему ломаться. Насос низкого давления, а головки дают хорошее качество распыла и не забиваются. Во-вторых, можно вести малообъемное опрыскивание, снижать вылив рабочей жидкости вплоть до 10 л/га. Мы применяем расход 30 - 50 л/га, и одно это позволило много экономить на подвозе воды. В-третьих, головки с электромоторчиками создают при работе мелкодисперсный туман, а это позволяет вести опрыскивания даже в дневное время, в жару, при небольшом ветре.
Кто у вас контролирует полевые работы, можете ли полностью доверять своим специалистам?
Принимать решения пока приходится на 100 % самому... Наша технология давно отработана совместно с одним из лучших хозяйств края – ЗАО «Искра» и его руководителем Ю. И. Толстиковым, и от агрономов отделений требуется только одно – качественно ее выполнять. И главный контролер – я сам. Я, можно сказать, живу полями, бываю на них каждый день, порой по нескольку раз. Слежу за почвой, за растениями… Это стало моей жизнью.
Возможно, такой стиль руководства не очень правильный, выглядит немного авторитарно. Но я давно убедился, что иначе ничего не добьешься. Ведь судьбу урожая, особенно в посевную, бывает, решает единственный упущенный нюанс, который надо вовремя увидеть. Здесь надо с поля глаз не спускать. А я, как директор, несу персональную ответственность за урожай, заработки, благополучие людей.
Да, порой не хватает специальных знаний, и тогда я не стесняюсь расспрашивать опытных, знающих людей, общаюсь с Толстиковым. Но больше учусь у самого поля. Наблюдаю за землей, за растениями, сопоставляю, и такая визуальная информация дает порой больше, чем литература.
А контроль необходим – постоянный, повседневный. Стоит где-то недоглядеть – потом уже не исправить, будешь локти кусать. Тем более, сейчас, когда мы обзавелись могучей техникой, широкозахватными орудиями, и каждое работает за пять прежних.
В земледелии результат получаешь один раз в год, когда все эти «мелочи» забываются и не с кого спросить. Вот если бы можно было подводить итоги работы каждый день или раз в неделю и соответственно принимать решения – тогда было бы другое дело.
Давно ли Вы сотрудничаете с фирмой «Август»?
Как минимум лет пять, но особенно плотно – последние три года, когда в крае заработало представительство фирмы. Тогда все наши земледельцы заметили, что препараты от этой фирмы не уступают западным по качеству, а ценой чаще всего ниже, да еще дотации можно получить… Сегодня примерно половина применяемых в нашем хозяйстве пестицидов – от «Августа».
Из них, прежде всего, отмечу гербицид магнум, который мы применяем на всех площадях посева зерновых. А также гербицид сплошного действия торнадо. Он хорошо нам помог при освоении новых земель. А нынче я планировал заменить часть механических обработок паров одной химпрополкой торнадо, как это уже многие делают в нашем крае. Но не получилось, дожди не позволили. У нас ведь почвы глинистые, быстро заплывают, образуется корка. Здесь не обойтись без боронований, и часто бывает просто не до гербицидов.
Но у меня есть твердое намерение серьезно этим заняться, если не в этом, так в следующем году. В этом сезоне применили торнадо на 500 га новоосваиваемых земель, в прошлом – на 2300 га, и эффект хороший… Здесь нам без этого препарата просто не обойтись.
Удовлетворяют ли Вас экономические показатели в растениеводстве?
Ну что ж, производство у нас понемногу растет. Но, правда, прибыль падает. Если в 2004 году ее получили 140 млн руб., то в прошлом – 80 млн. И это при росте производства! Все дело в ценах на зерно, которые в два раза упали, с 6 до 3 руб/кг. И, тем не менее, рентабельность растениеводства за прошлый год составила 73 %, животноводства – 59 %.
Цифры неплохие, но они во многом «лукавые», хоть и соответствуют отчетности. Дело в том, что растянутый цикл производства дает возможность для формирования низкой себестоимости. И получается, что прибыль вроде бы есть, но не вся она реальная. Вот если бы в сельхозотчетности учитывались инфляция, диспаритет цен, который является «чумой» реформ, растянутый цикл производства, тогда и власти имели бы более реальную картину того, что делается в сельском хозяйстве.
И прежде чем браться за выполнение национального проекта по сельскому хозяйству, нужно было создать устойчивую базу для старта в виде устранения диспаритета цен, изобретя формулу «лечения» этой «чумы». А уж потом браться за дополнительное кредитование, причем процентная ставка должна быть нулевой, так как для крестьянина и 6 % годовых уже большая нагрузка – по причине единственной в году оборачиваемости вложенных средств.
А растет ли благосостояние ваших работников?
Ну, у хороших – конечно, растет, и еще как! Комбайнеры, например, на прошлой уборке, то есть за два месяца, заработали от 30 до 140 тыс. руб. У лучших механизаторов в среднем выходит по 20 - 25 тыс. руб. в месяц. А средняя зарплата – 8700 руб.
За последние два - три года люди стали активнее брать кредиты под поручительство хозяйства, обустраивать дома, покупать автомашины… Да и мы каждый год вводим до десяти квартир, много социальных объектов. Расширяем выплаты за хорошую работу. Вот подвели итоги соревнования по итогам пяти лет и премировали 70 лучших людей: восемь победителей получили по автомашине «Жигули», за второе место – по 75 тыс. руб., за третье – по 50 тыс. и т. д.
Помните, в ваш прошлый приезд мы говорили, что до нашего хозяйства запланировано построить дорогу за счет краевого бюджета? Так вот, два года назад ее, наконец, построили, и теперь «автомобильная» активность наших людей резко возросла. В некоторых дворах – пройдитесь, посмотрите – по две - три автомашины. Ведь теперь на федеральную трассу можно выехать по хорошему асфальту.
Стариков поддерживаем, доплачиваем к пенсии до 10 - 12 тыс. руб. в год. Оплачиваем им электричество, обеспечиваем углем, печеным хлебом, зерном и т. д. – и все это помимо хорошей арендной платы за земельную долю. Много зерна выдаем людям на заработанный рубль, лучшие механизаторы за год его получают по 10 т и более. У нас многие держат домашний скот, кормить его есть чем. Но, правда, в целом частное поголовье идет к снижению...
Если бы появилась возможность влиять на политику государства, что бы Вы сделали в первую очередь?
Я бы добился определенного уровня государственных компенсаций сельхозпроизводителям за продукцию, который бы позволил установить равноценный обмен между городом и селом. Убежден, что только так можно оживить развитие села. Словом, государство должно помогать крестьянству, не бросать его на произвол судьбы, как это случилось в 90-х годах. Диспаритет, неравноценный обмен буквально душат даже нас, сильное хозяйство, а что уж говорить о слабых?
Государство должно вспомнить, что кормить народ должно оно, а не крестьянин. А мы, к сожалению, сегодня поставлены в ситуацию неравной конкуренции с заграничными сельхозпроизводителями.
Сейчас большинство россиян живет в городах, и для того чтобы они поддержали такую аграрную политику, надо, чтобы горожане в ходе ее осуществления получили от нас недорогое (за счет государственной поддержки) и качественное продовольствие. Только так можно вывести село из развала.
Спасибо за беседу. Пусть власть прислушается к Вашим предложениям.
Беседу вел
Виктор ПИНЕГИН
На снимках: Борис Мельниченко в кабинете; на поле пшеницы; коровы на выгульной площадке; заготовка сенажа из однолетних трав; основным орудием на поле стали широкозахватные культиваторы, такие, как «Степняк».
Фото автора
МЕЛЬНИЧЕНКО Борис Владимирович,
директор ЗАО «Солгонское» Ужурского района Красноярского края
Тел.: (39156) 351-43
Опубликовано в номере 10 за 2006 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
