САХАРНАЯ СВЕКЛА В РОССИИ
Напомним нашим читателям, что наиболее интенсивное наращивание производства корнеплодов сахарной свеклы в 1975 - 1990 гг. шло в основном за счет расширения посевных площадей. Внедрялись элементы интенсивной технологии: довсходовое и послевсходовое боронования, механическое прореживание и букетировка, посев малыми нормами высева и дражированными семенами. Но все эти меры не могли заменить ручной труд при прореживании посевов и борьбе с сорняками.
На полях работало 230 тыс. свекловичниц, огромные массы людей из предприятий и организаций привлекались на прополку. Результатом такой авральной работы была большая изреженность посевов, в некоторых хозяйствах конечная густота не превышала 50 тыс. растений на 1 га. Поля несвоевременно, с большим опозданием освобождались от сорняков, что вело к резкому снижению урожайности.
Проблему борьбы с сорной растительностью могли бы решить гербициды, но в нашей стране их производилось мало, а качество оставляло желать лучшего. В конце 70-х – начале 80-х годов стали импортировать гербициды бетанальной группы, а затем и другие виды. В это время более половины пестицидов поставлялось зарубежными фирмами. С целью уменьшения нагрузки на бюджеты колхозов и совхозов 80 % стоимости импортных препаратов государство брало на себя. Однако их не хватало, гербицидами обрабатывалось лишь 20 - 30 % посевов сахарной свеклы, а остальные площади пропалывались вручную.
Картина резко изменилась в середине 90-х годов, когда в России несколько химических заводов начали выпуск отечественных гербицидов. Так, в 1996 г. фирма «Август» организовала на Средне-Волжском заводе химикатов производство бурефена ФД 11, а с 2000 г. выпуск гербицидов бетанальной группы был освоен на принадлежащем компании Вурнарском заводе смесевых препаратов.
В условиях перехода экономики на рыночные отношения производство свеклы в хозяйствах с преимущественно ручным трудом и урожайностью 150 - 200 ц/га стало нерентабельным, многие из них резко сократили посевные площади, а отдельные прекратили выращивать сахарную свеклу совсем.
Вместе с этим появились крупные хозяйства и даже холдинги вокруг сахарных заводов, которые стали расширять посевы сахарной свеклы по современным технологиям, без затрат ручного труда. Это такие предприятия, как АПО «Аврора», ОАО Агрофирма «Высокие технологии» Задонского района и ЗАО «Раненбург-Комплекс» Чаплыгинского района в Липецкой области; сельхозартель имени Мичурина Терновского района и сельхозартель имени Ленина Аннинского района Воронежской области; ЗАО КСП «Хуторок» Новокубанского района и ЗАО «Победа» Брюховецкого района Краснодарского края; СПК «Дружба» Аургазинского района и СПК «Рассвет» Туймазинского района Республики Башкортостан; СПК «Кургановский» Каменского района и СПК «Петровский» Башмаковского района Пензенской области и многие другие.
Ежегодное увеличение площадей, обрабатываемых гербицидами, дает свои результаты. В 2005 году, по сравнению с 2001 годом в целом по России средняя густота насаждения растений увеличилась на 9 тыс. шт/га (с 70 до 79 тыс. шт/га) за счет сокращения объемов ручного труда и перехода на посев сеялками точного высева. Урожайность корнеплодов возросла на 88 ц/га (с 188 до 276 ц/га), или на 47 %; сахаристость корнеплодов увеличилась на 0,52 % (с 16 до 16,52 %), что в пересчете на сахар соответствует росту на 3,5 %; сбор сахара с гектара посевов увеличился с 2,0 до 3,3 т, или на 65 %.
Особенно впечатляют показатели краснодарских свекловодов за этот период. Посевные площади остались на том же уровне – 126 тыс. га, но средняя густота насаждения увеличилась на 8 тыс. шт/га, урожайность корнеплодов повысилась с 214 ц/га до 325 ц/га, валовой сбор возрос на 1 млн 275 тыс. т, закупки – на 1 млн 365 тыс. т, а выработка сахара – на 150 тыс. т.
В Липецкой области посевные площади уменьшились на 6 тыс. га, но густота насаждения растений увеличилась на 11 тыс. шт/га, урожайность корнеплодов удвоилась (с 188 до 376 ц/га), валовой сбор возрос на 800 тыс. т, дигестия при приемке увеличилась на 1,44 %, выработка сахара возросла на 100 тыс. т, а сбор сахара с 1 га посевов увеличился с 2,2 до 4,6 т.
В Республике Татарстан площади посевов расширились на 36 тыс. га, или на 86 %, густота насаждения возросла на 8 тыс. шт/га, урожайность корнеплодов увеличилась на 67 ц/га, валовой сбор достиг 2,2 млн т, что в 2,8 раза больше, чем в 2000 году, а показатель ожидаемой выработки сахара утроился (в 2000 г. – 76 тыс. т, в 2005 г. – 240 тыс. т).
К сожалению, в некоторых регионах состояние свекловичной отрасли, мягко говоря, неутешительное: посевные площади сокращаются, урожайность и валовые сборы не растут, снижается выработка сахара. К таким регионам можно отнести Алтайский край, Самарскую и Саратовскую области, Карачаево-Черкесскую и Адыгейскую республики, причем Республика Адыгея свеклосеяние практически прекратила совсем.
Между тем, анализ данных по уборке, заготовке и переработке сахарной свеклы урожая 2005 года по состоянию на 1 ноября показывает, что рост эффективности свеклосахарного производства продолжается, и это во многом связано с тем, что хозяйства шире применяют на свекле самые современные пестициды. Урожайность корнеплодов в 2005 году возросла в среднем на 12 ц/га, что в пересчете на корнеплоды дает прибавку в 1 млн т. Содержание сахара в корнеплодах увеличилось на 1,25 %, в пересчете на готовый сахар рост составит 11 %. Выход сахара на сахарных заводах превышает прошлогодний уровень на 1,45 %, что по валовому производству сахара даст прирост в 12 %.
Итоговая выработка сахара ожидается на уровне 2,5 млн т, что на 270 тыс. т больше, чем в 2004 году. С каждого гектара сахарной свеклы будет получено 3,3 т сахара, что на 700 кг, или на 22 % больше, чем в 2004 году.
Еще раз подчеркнем – на рост урожайности, увеличение густоты насаждения и содержания сахара в корнеплодах наряду с погодными условиями и некоторым увеличением количества внесенных удобрений значительное влияние оказало более широкое применение средств защиты растений. По сообщениям специалистов хозяйств, многие из них отказались от использования ручного труда при уходе за сахарной свеклой, полностью переходят на посев на конечную густоту, с помощью гербицидов содержат свекловичные поля в чистом от сорняков состоянии вплоть до уборки.
Очень большое значение имеет и экономическая составляющая. Выращивать сахарную свеклу стало выгодно для сельхозпроизводителей. По данным ВНИИ сахарной свеклы и сахара, затраты на возделывание 1 га сахарной свеклы по интенсивной технологии в среднем составляют 24 тыс. руб. Гектар свеклы при урожае 350 ц/га дает 4,8 т сахара. Стоимость 4,8 т сахара с гектара при цене 1 т на уровне 450 долл. будет равна: 4,8 х 450 х 28,83 (курс доллара) = 62273 руб., минус 40 % за переработку = 37363 руб. За вычетом затрат на выращивание (24000 руб.) остается 13363 руб. чистой прибыли. У лучших свекловодческих хозяйств этот показатель намного больше.
Сравним сахарную свеклу по прибыльности единицы площади с зерновыми. Затраты на возделывание 1 га зерновых в среднем составляют 4500 руб. Средняя закупочная цена зерна в конце 2005 года сложилась на уровне 2500 руб. за 1 т. При урожайности 35 ц/га расчеты выглядят следующим образом: 3,5 х 2 500 = 8750 руб. (валовой доход), минус 4500 руб., итого чистая прибыль с 1 га составит 4250 руб., или в 3,1 раза меньше, чем от возделывания сахарной свеклы.
Теперь свеклосеющие хозяйства имеют возможность приобрести полный набор препаратов, и не только для борьбы с различными видами сорняков, но и для протравливания семян, защиты от болезней и вредителей в период вегетации культуры. Например, ассортимент препаратов для комплексной защиты сахарной свеклы, выпускаемых фирмой «Август», насчитывает 19 наименований и покрывает практически все потребности свекловодов. Представительства компании открыты более чем в 40 регионах Российской Федерации, а специалисты фирмы по просьбе хозяйств осуществляют консультационное сопровождение на всех этапах выращивания культуры.
Михаил СУШКОВ,
кандидат экономических наук,
заслуженный работник сельского хозяйства РФ
СУШКОВ Михаил Дмитриевич,
консультант ЗАО Фирма «Август», г. Москва
Тел.: (095) 787-08-00.Опубликовано в номере 1 за 2006 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
