САХАРНАЯ СВЕКЛА СТАЛА ЛОКОМОТИВОМ НАШЕГО ПОДЪЕМА
Как это происходит – рассказывает директор первого хозяйства холдинга – ЗАО «Кристалл-Агроинвест» (бывший колхоз «Родина») Старооскольского района Белгородской области ИВАН ГОНЧАРОВ. Его хозяйство вступило в холдинг с грузом долгов в 35 млн руб., дезорганизованным производством, отсутствием какой-либо перспективы...
Иван Михайлович, вспомните, как начинался подъем хозяйства?
- В самом деле, без сахарной свеклы и без этой технологии, основанной на применении отечественных препаратов фирмы «Август», нашего хозяйства сейчас, скорее всего уже просто не было бы как такового. Особенно после прошлого года со значительным падением цен на зерно.
В 1999 году мы вошли в состав холдинга. Перед нами была поставлена задача быстро нарастить производство сахарной свеклы. В 2000 году мы посеяли 500 га свеклы, в том числе на 200 га ее возделывали по старинке, с ручной прополкой, а на 300 га впервые попробовали ее вырастить по технологии без ручного труда. В 2001 году это соотношение уже составляло 200 и 500 га (всего 700 га), в 2002 году – 150 и 750 га (всего 900 га). Все эти годы мы внимательно присматривались к особенностям каждой технологии. Преимущества пестицидного способа выявились четко: там отмечали рост урожайности, снижение издержек, себестоимости корнеплодов. Поэтому в 2003 году мы впервые посеяли 1100 га сахарной свеклы и все – без затрат ручного труда.
Средняя урожайность за эти три года росла так: в 2000 году корнеплодов накопали 150 ц/га, в 2001-м – 200, в 2002-м – 256 ц/га. В этом году соберем больше...
Как росла прибыльность возделывания свеклы?
- В первый год мы сработали «по нулям», лишь вернули затраты, на второй год получили чистой прибыли около 1 млн руб., а в прошлом году – 7,5 млн руб. Прошлый год был вообще очень показательным. Из-за падения цен на зерно мы на возделывании зерновых имели 6,2 млн руб. убытка, а за счет прибыльности свеклы удалось в целом по хозяйству сработать с прибылью 1,2 млн руб. Так что если бы не свекла и не препараты «Августа», то, повторяю, экономически мы бы просто рухнули.
По сравнению с прошлым годом нынче группу зерновых мы сократили на 500 га, а группу технических – на те же 500 га расширили, прибавили 200 га подсолнечника и 300 га – сахарной свеклы.
Сахарная свекла без ручного труда требует очень четкой организации, даже педантизма в выполнении технологических операций. Расскажите, как у вас организован труд в свекловодстве. Как, в частности, сочетается бригадная система с современной технологией?
- С 2000 года мы ко всему присматривались и отрабатывали свою новую систему, которую можно назвать отрядной. Но до нее дошли непросто. Пришлось пойти на решительные меры, расстаться с некоторыми любителями «зеленого змия», нарушителями трудовой дисциплины. Потому что сахарная свекла, в самом деле, требует четкой и педантичной работы, иначе за нее лучше и не браться.
У нас 5 бригад, и всю свекловичную технику от них мы собрали в один кулак, в отряд, подчиненный напрямую главному агроному хозяйства. Теперь стало легче контролировать проведение всех операций на свекле. Вот так, отрядом, мы ведем сев свеклы во всех бригадах, потом обработки, уборку...
Можно сказать, вы применили знаменитый в 70-х годах ипатовский метод, только в рамках одного хозяйства. А так ли нужно было создавать отдельный отряд?
- Ну, представьте себе типичную ситуацию. Вот в одной из бригад сломался трактор, не на чем вести обработку посевов. Бригадир, понятно, идет в соседнюю бригаду просить трактор, но там он самим нужен. Сначала я сам сделаю, а ты подожди. Ведь и вы сами на месте бригадира поступили бы так же? Своя рубашка ближе к телу... И в итоге у нас стали появляться «удельные князьки», и каждый тянул одеяло в свою сторону. А хозяйство в целом – проигрывало, и о том, чтобы серьезно браться за расширение посевов сахарной свеклы, было нечего и думать.
А теперь мы собрали всю свекловичную технику в один кулак, у нее один руководитель – главный агроном. Такой метод позволяет нам выполнять все операции точно в срок, с хорошим качеством и соответственно наращивать урожаи. Кстати, такую систему мы сейчас отрабатываем и на уборке зерновых и кормовых культур, где из-за нераспорядительности тоже можно многое потерять, и на вспашке зяби – словом, на всех ключевых операциях. Все-таки в отряде и производительность труда намного выше, здесь на высоте техобслуживание, агрономический контроль...
Интересно, как при отрядной организации труда стала «работать» технология с применением пестицидов?
- В том-то и дело, что технология стала давать отдачу с каждым годом все выше. Ну а перейти на пестициды нас заставила сама жизнь. Мы прежде из-за хронической нехватки людей были вынуждены приглашать на свеклу много рабочих из-за рубежа. Сейчас это становится накладным делом – трудовую иммиграцию у нас взяли под жесткий контроль, теперь за каждого 
приглашенного мы обязаны внести 3500 руб. федерального налога да 500 руб. местного. Да плюс еще оплачивать проезд к месту работы, обеспечивать трехразовое питание, жилье и все прочие условия.
Но самое главное даже не это. Если мы и обеспечим все эти условия работнику, какой отдачи от него мы можем ожидать? Ведь прополоть даже 1 га сахарной свеклы – это значит, как минимум, протопать по полю под палящим солнцем 22 км! И не просто протопать, а еще и тысячи раз взмахнуть тяпкой, да с максимальной концентрацией внимания, чтобы качественно «разобрать» рядок. А у нас приглашенные работники брали по 6 - 7 га свеклы на человека – это значит, что за несколько дней им предстояло пройти по 150 км! Ну, скажите, кого мы обманываем с ручной технологией? Прежде всего, самих себя.
Фактическая густота посевов свеклы после тяпки (или, как у нас шутят, после гербицида «гуцулин») составляла не более 50 - 55 тыс. растений на 1 га – и это при том что высевали мы до 150 тыс. семян. Конечно, никакого подъема отрасли с тяпкой не добиться. Собственно, мы это хорошо понимали и раньше, в 80-х годах, когда наше хозяйство находилось на хорошем счету. Мы имели мощную производственную базу, достаточно техники и людей. Не было только таких качественных, сильных, эффективных пестицидов, как сейчас...
Начинали внедрять технологию без затрат ручного труда с помощью «Кристалл-групп» на 200 га. Получили от холдинга два хороших французских опрыскивателя и три сеялки. И вот, в первый же год выяснилось, что сахарная свекла, выращиваемая с препаратами «Августа», дает урожайность в 2 - 2,5 раза выше, чем с тяпкой. В последующем это подтвердилось не раз.
Ну и гербициды фирмы «Август» - с ними просто приятно работать. Это лонтрел против осота, центурион против злаковых сорняков и бетарен-экспресс АМ – против широколистных.
Вы сразу научились получать от них должную отдачу?
- Ну нет, не сразу, конечно. В первые два года были шероховатости, образно говоря, некоторая дрожь в коленях. Специалисты фирмы «Август» нам твердили: смотреть надо на фазу развития сорняка, а не культуры, и применять, например, гербициды бетанальной группы лучше всего в фазе семядольных листьев сорняка. Мы не сразу это поняли, боялись повредить всходы свеклы. Но попробовали раз-другой, убедились, что это в самом деле эффективно – и теперь только так работаем. И других учим.
Мы теперь научились практически не выпускать сорняк из фазы семядолей. В этом году, например, начинали работать по широколистным сорнякам бетареном-экспресс АМ в дозировке всего 0,8 л/га, и он сработал прекрасно! Вот, вы сами видите, у нас недавно прошли дожди, а свекла стоит чистейшая. Так что мы на своих полях уже не раз убедились, что бетарен-экспресс АМ – прекрасный гербицид.
А другие не подводят?
- Другие гербициды тоже работают очень эффективно. Центурион против злаковых – вообще, по-моему, идеальный препарат, я бы назвал его супер-гербицидом. Мы теперь его ни на что не променяем. То же самое можно сказать о лонтреле. Мы всеми гербицидами «Августа» очень довольны…
Потому что научились их грамотно применять?
- Конечно, и это умение оттачиваем с каждым новым сезоном. Передаем свой опыт другим хозяйствам, приходящим в состав нашего холдинга. Вот сейчас работаем со свекловодами пяти хозяйств Репьевского района, и видим у них те же дрожь в коленях, недоверие к новейшим гербицидам, которые мы сами испытали три года назад. Пригласили к себе агрономов и механизаторов оттуда в момент обработки посевов, все показали на деле и объяснили. Много раз повторяли: смотрите на фазу развития сорняка, а не свеклы! И что же? Люди у себя в хозяйствах все равно боялись повредить всходы свеклы, ждали, когда она подрастет – и упускали сорняки! Потом, чтобы их подавить, приходилось удваивать и даже утраивать дозу бетарена, добавлять сильные и дорогие иностранные гербициды, увеличивать расходы… И все равно должного эффекта получить уже не удавалось.
Ну а мы в этом сезоне именно за счет четкой работы препаратами «Августа» в фазе семядольных листьев и дробного их применения сэкономили на гербицидах 1,5 млн руб. И это только прямая экономия…
Какие сорняки у вас наиболее опасны?
- Марь белая, щирица, сурепка, а также горцы. Бетарен их снимает практически полностью, правда, за исключением горцев, но и их он хорошо «присаживает», так что они уже не представляют опасности. Мы в этом сезоне заказали через холдинг бетанал 22, на всякий случай, но он не потребовался, и мы его вернули на склады холдинга. Бетарен справился с широколиственными сорняками в одиночку…
А сколько раз его применяли?
- Три раза против трех волн сорняков (не на всех полях) и практически везде в чистом виде. Первый раз в дозе 0,8 л/га, потом – 1,2 - 1,5 л/га, и затем на некоторых полях, всего около 200 га, пришлось дозу увеличить до 1,5 - 2 л/га. Потом против осотов и злаковых сорняков применили лонтрел с центурионом в баковых смесях, вот они нам сняли все оставшиеся вопросы по засоренности…
Вы пока единственное хозяйство в составе холдинга, в котором технология возделывания сахарной свеклы без затрат ручного труда с защитой препаратами «Августа» «прошла» по всем полям первого звена севооборота. Вы одни из немногих в стране увидели, как работает эта система защиты растений в сочетании с правильным чередованием. Какие выводы для себя сделали?
- Главное – убедились, что такое сочетание очень эффективно. Поле сахарной свеклы в севообороте стало, по сути, паровым по сороочистительному действию, свекла стала своеобразным санитаром полей. У нас классическое чередование: ячмень с подсевом многолетних трав, травы, озимая пшеница, сахарная свекла и так далее. Так вот, очистительный эффект гербицидов, примененных на сахарной свекле, сказывается на последующих полях ячменя, подсолнечника, кукурузы – их посевы в этом году чистейшие, обрабатывать их против сорняков не потребовалось. Да и на озимой пшенице гербицидов требуется с каждым годом все меньше. Нынче мы из 2000 га ее посевов обработали гербицидами всего 500 га.
Несколько слов о материальной базе свекловодства. Кстати, какие гибриды применяете?
- Гибриды у нас рамонские – РМС-60 и РМС-73. Потенциал их довольно высок, у них хорошая одноростковость, «двойников» практически нет, хорошая всхожесть. И отличная энергия роста. Вот в этом сезоне, несмотря на длительную весеннюю засуху – дождей у нас не было два месяца! – они развиваются прекрасно, опережают среднемноголетние сроки развития свеклы (в нашем хозяйстве) примерно на две недели. До дождей в конце июня посевы свеклы у нас были просто идеальными, ну а после дождей и говорить нечего, просто душа радуется.
Ну а что касается техники… У нас два французских опрыскивателя, 5 сеялок «Моносем», две отечественные сеялки «Ритм» и одна – «Полесье». Убираем свеклу тремя комбайнами РКМ-6, одним КС-2,6 и одним РКК-6, всего 5 комбайнов. На период уборки холдинг выделяет нам еще два французских комбайна «Матро»…
Хорошие машины?
- Хорошие, но наши механизаторы научились прекрасно работать на отечественной технике, и она у них показывает даже лучшие результаты, особенно в дождливую погоду. Вот в прошлом сезоне два наших комбайнера, Виктор Малахов и мой тезка Иван Гончаров на двух РКМ выкопали свеклу на 500 га, то есть по 250 га на комбайн. А один «Матро» выкопал на 150 га.
Как вы стимулируете лучших работников на свекле, особенно на уборке?
- В этом сезоне, как только отсеялись со свеклой, мужики спросили меня о расценках на уборке. И я ответил – за 200 га качественно выкопанной свеклы комбайнер получит 40 тыс. руб. У них глаза загорелись... Вообще, я давно понял, что если мы хотим зарабатывать на свекле, то экономить на стимулировании работников нельзя, получится себе дороже. Расценки в свекловодстве в этом сезоне мы увеличили на 60 %. На севе и операциях по уходу за посевами свекловоды у нас за две недели заработали по 7 - 10 тыс. руб. Ну и уборка – венец всех усилий и затрат, тут скупиться просто неприлично. В прошлом году названным механизаторам я выписал по 24 тыс. руб., а нынче пообещал по 40 тыс., и слово сдержу. Все-таки нынче у нас и посевы расширились, и урожай будет намного больше.
Можете назвать цифру урожая, ожидаемые экономические результаты?
- Могу, и с уверенностью. В среднем урожай будет не меньше 350 ц/га, а на отдельных полях и за 400 ц. У нас, наконец, прошли хорошие дожди, свекла развивается прекрасно. В конце июня средний вес корнеплода был уже под 100 г. Так что в урожае я уверен, теперь только дай Бог его убрать без потерь. На что и настраиваю ребят…
И скупиться на оплату труда на уборке, как некоторые соседи, не буду. Вот давайте элементарно прикинем. Если свекла останется невыкопанной «всего» на 50 га, то при урожайности 300 ц/га это означает потерю продукции на 1,5 млн руб.! За уборку свеклы на 50 га, по моей расценке, надо заплатить человеку 10 тыс. руб. Иными словами, «сэкономишь» 10 тысяч и потеряешь 1,5 миллиона! Я уже жестко сказал своим экономистам, которые сейчас разрабатывают калькуляцию затрат на обрезке ботвы, копке, отвозке и других операциях: экономить на зарплате – значит разорять хозяйство!
Ну и в целом… Даже если мы соберем на круг по 300 ц/га свеклы, то валовой сбор корнеплодов составит 33 тыс. т. Затраты на гектар у нас определены в 15 тыс. руб., и мы в них укладываемся, даже экономия возможна (все-таки на гербицидах мы сэкономили, некоторые операции не потребовались…). Так что общие затраты должны составить не более 16,5 млн руб. и чистая прибыль будет на уровне 16,5 млн руб…
Если кратко резюмировать, чтобы бы Вы пожелали свекловодам?
- Я бы сказал так: сахарная свекла может и должна стать локомотивом подъема для многих наших хозяйств, как это случилось у нас. Но если за нее браться – то профессионально, выбрав эффективную технологию и скрупулезно ее соблюдая, не скупясь на затраты, на оплату труда. Тогда вы обречены на успех.
Спасибо за беседу.
Беседу вел
Виктор Пинегин
На снимках: Иван Гончаров в поле: «Посмотрите, сегодня 24 июня, а в корнеплоде уже под 100 граммов! Здесь мы по 400 центнеров с гектара, точно, возьмем!»;
на посевах свеклы в ЗАО «Кристалл-Агроинвест» трудно отыскать даже единичный сорняк…;
главный агроном хозяйства Виктор Иванович Крынин: «После свеклы ни на ячмене, ни на кукурузе или подсолнечнике гербициды уже не нужны – посевы чистейшие».
История успеха
«ВМЕСТЕ МЫ СМОЖЕМ СДЕЛАТЬ НАШУ ЖИЗНЬ ДОСТОЙНОЙ»
Таков девиз аграрно-промышленной компании ЗАО «Кристалл-Групп», созданной и возглавляемой Юрием Игнатьевичем Рудаковым. Компания входит в шестерку ведущих предприятий Белгородской области. В ее составе сельскохозяйственный, промышленно-перерабатывающий и вспомогательный комплексы.
Образование такого крупного объединения происходило поэтапно. В 1997 году Чернянский сахарный завод был преобразован из ООО «Кристалл» в ПК «Кристалл». Позднее, в ходе реструктуризации ПК «Кристалл» создаются дочерние структуры: ЗАО «Кристалл-Бел» – сахарный завод; ЗАО «КоммСервис» – предоставление коммунальных услуг, ремонт жилищного фонда; ЗАО «Кристалл-АгроСервис» – подсобное сельхозпроизводство; ЗАО «Кристалл-СтройСервис» – завод строительных материалов; ЗАО «Торговый дом К» – розничная торговая сеть в пос. Чернянка; ЗАО «Кристалл-уником» – пищекомбинат; ООО ДОУ-7 «Кристаллик» – детское дошкольное учреждение; ЗАО «Ремонтно-механический завод».
С 2000 года идет процесс создания совместных предприятий между сахарным заводом, хозяйствами и перерабатывающими предприятиями. Таким путем были созданы ООО «МК-Кристалл» и 22 сельхозпредприятия. Компания владеет контрольными пакетами акций ЗАО «Чернянский мясокомбинат»; ОАО «ТП «Чернянское» – перевозка грузов; ОАО «Кристалл-Шаталовское» – ремонт сельхозтехники и др.
«Кристалл-Групп» реализует стратегию обратной вертикальной интеграции, основной целью которой является развитие аграрно-промышленного сектора, а также производство экологически чистых, высококонкурентных как по качеству, так и по цене продуктов питания из собственного сырья.
Компания принимает активное участие в подъеме как материального благосостояния, так и душевного равновесия и комфорта людей. Регулярно оказывается помощь местным приходам Русской православной церкви, школам Чернянского района и т.д.
«Кристалл-групп» много и масштабно вкладывает в развитие своих 22 сельхозпредприятий, модернизацию сахарного завода, обновление парка сельхозтехники, совершенствование агротехнологий. Если в 2001 году в сельхозпроизводство было вложено около 190 млн руб. инвестиций, то в 2002 году – более 310 млн. Площади посева сахарной свеклы – «стратегической» культуры в хозяйствах «Кристалл-групп» - расширяются с каждым годом. Если в 2001 году они занимали 5400 га, в 2002 году – 5739 га, то в 2003 году – более 9400 га, причем на всех площадях свекла выращивается без затрат ручного труда, с применением системы защиты препаратами фирмы «Август».
На снимке: генеральный директор ЗАО «Кристалл-групп» Юрий Игнатьевич РУДАКОВ с одним из многочисленных дипломов, присужденных его компании за успешное ведение аграрного бизнеса.
ГОНЧАРОВ Иван Михайлович,
директор ЗАО «Кристалл-Агроинвест» Старооскольского района Белгородской области
Тел.: (4725) 32-27-41.
Опубликовано в номере 7 за 2003 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
