Овощи из Поволжья

Агрофирма «Комсомольские овощи» – дочернее сельхозпредприятие группы компаний «Слава картофелю» – выращивает культуры «борщевого набора» в Комсомольском районе Чувашии.

Заместитель директора хозяйства Василий Геннадьевич АНДРЕЕВ поделился с читателями «Поля Августа» опытом выращивания моркови, свеклы и капусты.

«Общая площадь полей нашего хозяйства составляет 173 га. Мы возделываем 120 га столового картофеля, 23 га моркови, 20 га столовой свеклы и 10 га капусты в трехпольном севообороте (яровая пшеница, черный пар, картофель и овощи). Морковь, свеклу и капусту выращиваем на поливе, используем дождевальную установку кругового действия «Western», длина которой составляет 450 м. Она орошает площадь более 63 га.

МОРКОВЬ

При подготовке полей для посева моркови осенью под вспашку вносим хлористый калий, 600 кг/га. Затем проводим глубокорыхление на 30 - 35 см агрегатом компании «Quivogne». Весной до посева заделываем 500 кг/га диаммофоски фрезерным гребнеобразователем «Rumptstad», который агрегатируем с трактором «John Deere 7710», оснащенным системой ГЛОНАСС. Посев моркови производим сеялкой точного высева фирмы «Agricola».

Культуру обычно сеем в начале мая. В прошлом сезоне использовали гибрид Сильвано F1 от французской компании «Vilmorin». Семена у моркови мелкие, поэтому сразу после посева включаем полив, чтобы плотно прижать их к почве, и в итоге получаем дружные ровные всходы. Своевременный полив – половина дела при выращивании этой культуры, ее нужно постоянно держать во влажной почве. В среднем на орошении мы получаем 800 - 950 ц/га моркови, тогда как без полива накапывали не более 400.

Норму высева мы можем варьировать, подстраиваясь под клиентов. У нас есть постоянные покупатели, которым нужна морковь средних размеров. Для них мы высеваем от 750 до 900 тыс. всхожих семян на 1 га. Для тех, кому требуется мелкая морковь, норму увеличиваем, и наоборот.

Мероприятия по защите включают в себя четыре гербицидные и три фунгицидные обработки. В фазе «вилочки» (при выходе семядолей на поверхность) применяем гербицид Гамбит, 0,5 - 1,5 л/га, к которому в баковую смесь добавляем граминицид Миура, 0,8 л/га, а также инсектицид Борей, 0,2 л/га против морковной мухи.

В августе делаем две фунгицидные обработки препаратом на основе пропиконазола и тебуконазола. За две недели до уборки опрыскиваем фунгицидом на основе дифеноконазола. Другие подразделения нашей группы компаний успешно освоили обработку пестицидами с помощью дронов, но на овощах мы проводим обычные наземные опрыскивания. Ведь овощные культуры капризны, ошибок не прощают, да и 50 - 60 га – посильная площадь для наземной обработки.

Уборку моркови начинаем 10 - 12 сентября комбайном «Dewulf» производительностью 1,2 - 1,3 га в день и тратим на нее чуть больше двух недель.

При желании мы, конечно, могли бы получать и 1400 ц/га моркови, но крупные корнеплоды никому не нужны. А стандартную красивую морковь, которую мы и выращиваем, любят во многих регионах России. В частности, у нас ее покупают представители розничных торговых сетей из Московской, Нижегородской, Ульяновской областей, Чувашии и Пермского края. 

Цифры:

Средняя урожайность

≈95 т/га	60 т/га	60 т/га
морковь	свекла	капуста

СВЕКЛА

К посеву свеклы почву подготавливаем почти так же, как для моркови, но с некоторыми нюансами. Например, рыхлим на глубину всего 25 см – глубже не нужно. После того, как весной разбросали диаммофоску, заделываем ее предпосевным культиватором «Компактомат» на глубину 8 - 10 см. Сеем той же самой сеялкой «Agricola», что и морковь, ее легко перестроить под высев различных овощных культур. В прошлом году выбрали вильмориновский гибрид Камаро F1.

Из гербицидов против двудольных сорняков в посевах свеклы применяем «августовские» Бицепс 22, Бицепс Гарант и Пилот, а против злаковых – препарат Миура, 0,8 л/га. Фунгицидную защиту ведем препаратами на основе пропиконазола, тебуконазола и дифеноконазола.

КАПУСТА

Капусту мы выращиваем более 10 лет, в основном предпочитаем гибриды Муксума F1 от «Rijk Zwaan» и Крауткайзер F1 фирмы «Bejo». Сами рассадой никогда не занимались – покупаем семена и отдаем в фермерское хозяйство на выращивание, а когда она подходит, забираем с одновременной арендой рассадопосадочной машины и высаживаем у себя на поле.

Осенняя подготовка почвы под капусту – это тоже разбрасывание хлористого калия, затем глубокорыхление на глубину 30 - 35 см. Весной вносим диаммофоску и проводим предпосевную обработку почвы вертикально-фрезерным культиватором.

Для защиты капусты применяли гербицид Галион, 0,3 л/га, ориентируясь на фазу развития сорняков (два - четыре листа), он хорошо очищает поля. Ограничения по севообороту соблюдаем – после капусты в 2023 году посеем яровой ячмень.

Капусту обеспечиваем дробным питанием, при помощи фертигации вносим карбамид и обрабатываем по листу растворимыми микроудобрениями. В начале вегетации на посевах появляется крестоцветная блошка, затем прилетает капустная моль. С этими вредителями мы боремся вплоть до уборки урожая, используя против них целый набор инсектицидов, в том числе Сэмпай, 0,2 л/га, Шарпей, 0,16 л/га, Алиот, 0,8 л/га, Герольд, 0,15 л/га, Борей, до 0,14 л/га, Борей Нео, не более 0,2 л/га.

Обработки проводим каждую неделю. Из-за обилия наименований удобрений, ХСЗР и их дробного внесения может показаться, что наше производство более «химизировано», чем оно есть на самом деле. Но мы не отклоняемся от рекомендаций, так что впечатления некоторых местных жителей, что «Комсомольские овощи» слишком много работают пестицидами, не имеют под собой оснований».

Записали Елена ПОПЛЕВА и Альгирдас РУЙБИС

Фото Е. Поплевой и Shutterstock

Контактная информация

Василий Геннадьевич АНДРЕЕВ

+7 (960) 306-54-59

Петр Алексеевич ПЧЕЛЯКОВ

+7 (917) 651-22-52

Подписи к фото:

В. Г. Андреев (справа) с менеджером «Августа» П. А. Пчеляковым 

Опубликовано в номере 5 за 2023 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.