Критические ошибки агрономов, которые мешают получать эффект от No-till

Взгляд на No-till с точки зрения науки и практики, разбор «типовых» ошибок и проверенные решения

В конце ноября 2020 года в Краснодаре состоялась научно-практическая конференция «No-till – современное и эффективное решение для аграриев. Наука и технология. Успехи и ошибки». Ее главными спонсорами выступили три крупнейшие российские компании – «Август», «ФосАгро-Регион» и «Эконива-Семена», а организатором – информационно-консультативный портал «Аграрум».

Применение системы No-till в хозяйствах нашей страны постепенно расширяется, но этот процесс идет очень непоследовательно, практически без научного сопровождения, чаще всего по принципу «что-то где-то увидел, что-то услышал и решил сам попробовать». В какой-то мере устранить этот пробел позволяет работа портала «Аграрум», он объединил известных ученых и производственников и стал ежегодно проводить конференцию c разбором теории и практики No-till.

Основной доклад сделал профессор Н. А. Зеленский, известный ученый-практик, посвятивший внедрению технологии прямого посева более 40 лет. Приведем этот доклад в кратком изложении.

«УСПЕХ ЗАВИСИТ ОТ ВАШИХ ЗНАНИЙ!»

«Каждый год неординарен, но прошедший – уникален. Тут и мягкая зима, и возврат холодов, и засуха… И многие хозяйства, в том числе работающие по No-till (или с прямым посевом), весной были застигнуты врасплох, не смогли правильно оценить ситуацию. В технологии No-till есть много резервов, которые мы почему-то не используем. Вот бинарные посевы. Общаешься с агрономами, они говорят: да, мы все это знаем. Так почему же не делаете? Нужно пробовать, экспериментировать… От вашего творчества, от ваших знаний зависит успех.

У нас большие резервы в земледелии, и технология No-till позволяет их полнее использовать. Есть влага, тепло, солнечная энергия и длительный теплый период (говорю о Юге). Но надо точнее знать биологию каждой культуры. Часто фермеры мне говорят: «Зачем мне покровные культуры, у меня нет животноводства». Но эти бинарные посевы нужны прежде всего самой почве. Нам нужно кормить не растения, а почву. А растения сами возьмут из нее все, что им нужно.

Пока же мы не только не решаем проблемы, но и сами себе их создаем! В начале XX века содержание гумуса в наших землях бывшего Войска Донского было 8 %, а сейчас – 2,5 - 3, очень редко – 4 %. Это произошло всего за какие-то 120 лет – и этому поспособствовали мы, аграрии! А что будет дальше? В Ростовской области из 5 млн га пашни 4,5 млн га подвержены эрозии. В основном это водная эрозия, но совсем недавно, в октябре 2020 года, напомнила о себе и ветровая – и на Кубани, и на Ставрополье, и у нас на Дону. Я за всю жизнь не помню такого, чтобы осенью были пыльные бури. И это все сделано человеком. Человек снимает «кожный покров» с земли, оголяет почву, и сильные ветра развеивают ее…

ПОЧВЕННАЯ «КОРОВА»

Бинарные посевы бобовых культур – лучший способ обеспечить питанием корнеобитаемый слой почвы при прямом посеве. Но главное, база для решения проблем – плодосменные севообороты. В большинстве хозяйств ушли от них, насытили поля коммерческими культурами. Доля озимых на Юге России доходит до 60 - 66 %! А ведь от предков известна истина: хлеб по хлебу сеять – ни молотить, ни веять. А мы именно так поступаем…

Почему я призываю к бинарным (почвопокровным) посевам? После уборки озимых в нашей Центральной Приазовской зоне до наступления холодов (1 января) остается в среднем 200 теплых дней и 170 мм осадков, которые мы не используем! Если все это пустить в дело, то можно произвести около 300 ц/га биомассы. Это именно то органическое вещество, которое нам необходимо, чтобы накормить почвенную биоту. Именно об этом писали, к этому призывали классики нашего земледелия – Д. Н. Прянишников, К. А. Тимирязев, И. Е. Овсинский и другие. Их можно долго цитировать…

Почвенную биоту я называю подземной коровой. Как и обычную корову, ее надо хорошо кормить. Почва – живой организм. Так вот, в большинстве случаев наши почвы – мертвые! Если у вас при прямом посеве растительные остатки сохраняются к следующему севу, то ваша почва – мертвая! А чтобы ее оживить, биоту надо кормить, постоянно добавлять свежее органическое вещество. А что мы добавляем почве? Посмотрите на наши севообороты: зерно по зерну. Да, углерод есть, но нужен и азот! И лучше биологический.

Сидераты необходимо запахать, так все пишут в рекомендациях. А для чего? Обитатели почвы сами это сделают, и великолепно. Ведь самый активный слой почвы – верхний, где она соприкасается с воздухом. Там все идет нормально, не трогайте почву, не мешайте ее обитателям! Затрачиваем на обработку огромные средства, а в результате только умножаем проблемы.

А ведь с No-till и почвопокровными культурами «изношенную» почву можно восстановить в течение 5 - 10 лет. Для этого у нас есть отработанные рекомендации, приемы. Вот один из них, возможно, самый экзотический – культура дайкон. Казалось бы, зачем он нам? А ведь если на 1 м² после уборки озимой пшеницы будет пять таких корнеплодов по 60 см – то дополнительное накопление воды на гектаре составит 75 м³. Мы в опытах посеяли дайкон в пшеницу в конце августа и убрали в начале ноября. Не смогли все выкопать – корнеплоды крупные, оставили их в поле. И вот – в мягкую зиму дайкон перезимовал, весной пошел в рост, стал выбрасывать цветоносы. А тут две волны холода, и он погиб. И мы на этом поле посеяли сою. Она прекрасно развивалась – потому что эти отмершие корнеплоды выступили, как губка, накопили влагу. Соя по отмершему дайкону в такую засуху долго оставалась зеленой, вегетировала и дала 18 ц/га, а на поле, где его убрали – 8 ц/га. Вот вам и резерв!

Как использовать дайкон в посевах озимых? Пшеницу сеем через сошник, а дайкон дополнительно – в междурядьях. До холодов образуются небольшие корнеплодики, зимой они отмирают, но прекрасно закрывают пшеницу своей листостебельной массой и сохраняют влагу в почве – для пшеницы. К тому же дайкон относится к капустным, он фитосанитар, прекрасно очищает почву от болезней.

ПАХАТЬ НЕЛЬЗЯ СЕЯТЬ! ПОСТАВЬТЕ ЗАПЯТУЮ

Я ставлю ее после слова нельзя. Мы должны исходить из того, что почва всегда должна быть закрыта растительными остатками или быть под растениями. Оголяя ее, мы сами создаем засуху. На открытой поверхности температура достигает 70 °С. А все живые процессы останавливаются при 36 - 37 °С.

Варианты бинарных посевов могут быть различными, например, подсолнечник + донник, подсолнечник + люцерна. В первом варианте надо выяснить оптимальную норму бобового компонента. Он не должен доминировать, надо брать семян 3 - 5 кг/га. Весной после донника можно посеять кукурузу, сорго, просо, перед этим обработав поле глифосатсодержащим гербицидом Торнадо 500. А можно сразу после уборки подсолнечника сеять озимую пшеницу – люцерна при этом остается в поле и растет. Весной пшеница идет в рост, надо контролировать люцерну, чтобы она не конкурировала с пшеницей, лучше всего гербицидом Балерина. А убрали озимую пшеницу – можно отрастить и получить урожай люцерны (зеленой массы или семян). И так далее, вариантов много. Думай, агроном!

Бинарные посевы создают возможности для вовлечения в работу многих резервов. Вот, например, вика озимая – еще один прекрасный компонент для бинаров. Это настоящая кладовая и органики, и питательных веществ. Еще один резерв – очесывающие жатки, при их использовании даже небольшой снег останется на почве, его не унесет ветром. И уборка с меньшими затратами, и никаких снегозадержаний!

Почему мы не используем эти резервы? Даже если нет животноводства, вы можете сильно улучшить минеральное питание растений, повысить гумус, защитить почву от эрозии! Даже подрастает содержание фосфора, калия…»

Темы, поднятые Н. А. Зеленским, продолжил А. З. Большаков, директор НИИ сорго и сои «Славянское поле». Выступление он начал с вопроса: «Почему у нас не идет No-till? Вроде уже сеялки для прямого посева перестали быть проблемой, а результата нет. Потому что No-till – это не только сеялка, но и много других компонентов – бинарные посевы, очесывающие жатки, современный опрыскиватель, сорго… И технологию дает именно их совокупность. А сердце всего этого – бинарные посевы. Без восстановления и наращивания плодородия No-till не пойдет, как паровоз не поедет без угля. К тому же бинары – это как бы биологическая вспашка почвы... А почему сорго? Это отличная культура для кормления биоты и единственная, способная уходить в анабиоз, когда температура на почве доходит до 70 °С и все живое гибнет. Наконец, с сорго и при No-till мы можем получать два урожая в год даже в засуху!».

Последнее утверждение прокомментировал Н. А. Зеленский, он привел такой пример: «Технология прямого посева позволяет сегодня убрать пшеницу, а завтра уже посеять другую культуру. В прошлом году я именно так посеял сорго от Александра Захаровича. Убрал в июне пшеницу и сразу посеял сорго на глубину 4 см. Осадков не было, но всходы появились, а к концу августа сорго выбросило метелки. В октябре убрал – 18 ц/га зерна! И при этом никакой влаги не было – за три месяца не выпало ни капли! Так что можно утверждать, что при No-till даже в засуху возможен второй урожай! Когда земля закрыта мульчей, в ней всегда есть влага!»

«НЕ СЧИТАЙТЕ СЕБЯ УМНЕЕ ПРИРОДЫ!»

На конференции прозвучало несколько интереснейших рассказов фермеров о своей дороге к No-till, к пониманию законов природы на своих полях. Вот, что рассказал один из них, руководитель крымского ООО «Сезам-Агро» С. В. Перепелица: «Занимаемся No-till восьмой год, проводим много опытов. У нас камни, голые скалы, и на них растут растения. Это на самом западе Крыма, в 120 км от Симферополя. У нас 1700 га и 1000 голов скота. В целом очень жесткие условия, осадков по району за год выпадает 310 мм, а на наших полях – 253 мм, колебания по годам от 150 до 400 мм. Климат засушливый, жара летом под 40 °С.

До 2013 года мы пахали, и много земли было унесено, смыто с полей в овраги, а теперь вот зачастили пыльные бури. Дожди стали ливневыми, за 50 минут порой выпадает до 100 мм, от этого на полях сильные размывы глубиной до 1,5 м. И самое неприятное то, что люди не понимают, что это они создали эрозию своими неразумными действиями: «Все кругом виноваты, а мы ни при чем». Урожаи у нас раньше были небольшие – зерновых от 8 до 20 ц/га, а их себестоимость – очень высокая, дальше так жить было невозможно. Я интересовался «нулем», другими технологиями, ездил по хозяйствам, но ничего не мог выбрать. И после очередной пыльной бури, которая уничтожила посеянные озимые, мы решились. Купили дисковую сеялку «Great Plains» для прямого посева, а потом еще сделали самодельную на базе СЗ-3,6. Главная цель была – обуздать эрозию, сохранить то плодородие, которое пока еще есть, потому что мы каждый год его теряли.

И постепенно стало приходить понимание, как и что надо сеять, как вести себя на земле, как строить севооборот. И особенно – что важны покровные культуры, что надо давать питание почвам. Начали с того, что взяли семена, оставшиеся на складе, и просто стали их сеять во время уборки озимых, сразу за проходом комбайна, чтобы захватить остаточную влагу в почве. Это были кукуруза, просо, рапс, горчица, горох, подсолнечник и т. д. Стали их комбинировать, по две - три культуры и больше. И сразу увидели, что под покровными посевами стала образовываться структурная почва. И вот в 2018 году после сильного ливня у соседей был, как всегда, большой смыв почвы на голых паровых полях, а у нас – ничего, все под покровом, вся влага – 100 мм – впиталась в землю. Потом мы отказались от минеральных удобрений. Почему? Мало осадков, они не работают, не приносят отдачи. Но теперь и без удобрений наши посевы гораздо лучше, чем у соседей.

Не надо считать себя умнее природы. Что мы поняли – почва должна быть постоянно укрыта. Почва – это живой организм, и надо давать жизнь микроорганизмам, чтобы они кормили наши растения. Вот мы все жалуемся, что нет осадков, не хватает влаги, а сами отпускаем их на небо, теряем. Ведь из открытой земли испарение влаги намного быстрее, чем из закрытой культурами или растительными остатками. Если нормально сберегать влагу, нам будет хватать даже мизерных годовых осадков! А стоит сделать одну обработку почвы – и все, влага ушла...»

Когда мы осознаем эти в общем-то простые истины?

Записал Виктор ПИНЕГИН

Фото «Аграрум»

Подпись к фото

Н. А. Зеленский (третий справа) с единомышленниками

Опубликовано в номере 3 за 2021 год

Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.