Фузариоз колоса: что делать?
Справиться с опасной инфекцией можно только при помощи комплексного подхода – уверена селекционер ФГБНУ «Национальный центр зерна (НЦЗ) имени П. П. Лукьяненко» (Краснодар) Ирина Борисовна АБЛОВА.
И. Б. Аблова много лет работает в отделе селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ имени П. П. Лукьяненко, которым руководит академик РАН Людмила Андреевна Беспалова, и сейчас возглавляет лабораторию селекции на устойчивость к болезням. Темой создания устойчивых к фузариозу колоса сортов пшеницы Ирина Борисовна занимается с 1988 года. С тех пор селекционеры НЦЗ прошли большой путь в этом направлении. Однако пока защититься от фузариозной инфекции одним только селекционно-генетическим путем невозможно. Химические и агротехнологические методы борьбы с болезнью тоже не работают по отдельности. Эффект дают только все меры в комплексе, – уверена Ирина Борисовна. Предоставим ей слово.
СЕЛЕКЦИЯ НА УСТОЙЧИВОСТЬ
Создание резистентных к фузариозу сортов осложняет множество факторов. Возбудители болезни – грибы рода Fusarium – обладают широкой специализацией. Количество доноров этого признака в мировом генофонде пшеницы ограничено, абсолютно устойчивых коллекционных образцов не существует. Даже всемирно известные доноры устойчивости к заболеванию японского и китайского происхождения в условиях Краснодара поражаются фузариозом, хоть и в значительно меньшей степени по сравнению с другими пшеницами. При этом сама устойчивость к заболеванию – относительная, неспецифического типа. Это полигенный признак, проявления которого сильно зависят от условий среды; существует множество типов устойчивости и механизмов резистентности.
Проблема фузариоза колоса и загрязнения зерна микотоксинами, опасными для человека и животных, признана всем мировым сообществом. Страдают страны Европы, Южной и Северной Америки, Юго-Восточной Азии и др. Химическими средствами защиты проблема решается не полностью, поэтому селекционный метод повышения фузариозоустойчивости пшеницы относится к стратегическим.
В НЦЗ имени П. П. Лукьяненко ведется многолетняя масштабная селекционная работа по созданию новых устойчивых сортов озимой пшеницы к фузариозу колоса. В результате реализации оригинальных подходов мы создали генофонд фузариозоустойчивых сортов, которые широко распространены в производстве и одновременно служат для дальнейшей селекционной работы.
Сегодня весь сортимент пшеницы НЦЗ имени П. П. Лукьяненко дифференцирован на группы согласно степени и типу устойчивости к фузариозу колоса. На этой основе мы разработали фитопатологические запреты использования разных групп и внедрили их у нас в крае и в других регионах, где существует риск возникновения эпифитотий заболевания. В одну из групп мы объединили уникальные сорта пшеницы, которые меньше заражаются фузариозом благодаря биологическим особенностям, и те, что обладают средней устойчивостью, обусловленной генетически детерминированными эффективными механизмами самозащиты. Мы рекомендуем их для посева после накапливающих фузариозную инфекцию предшественников (кукуруза на зерно, сахарная свекла, зерновые колосовые и др.) и в опасных по фузариозу регионах. Состав группы постоянно пополняется новыми сортами с разными генетическими системами резистентности, морфологическими признаками, биологическими свойствами и так далее.
АГРОТЕХНИКА
Сорта пшеницы, способные поражаться фузариозом в меньшей степени, чем другие, сами по себе не обеспечивают победу над болезнью. Они способны в полной мере реализовать механизмы самозащиты при условии строгого соблюдения агротехнологической дисциплины, направленной на ограничение инфекционного потенциала возбудителей болезни. Очень важна качественная обработка почвы и борьба с растительными остатками предшествующих культур: их нужно максимально измельчать, тщательно заделывать в почву, чтобы они быстрее разлагались, не давая плодовым телам грибов шансов выжить и весной распространять первичную инфекцию. Большую роль играет своевременный посев озимой пшеницы. Мы заметили, что растения, посеянные за пределами оптимальных сроков, как правило, сильнее поражаются фузариозом. В этом случае уязвимая фаза (цветение) у них наступает позже и максимально совпадает с активным лётом аскоспор, а впоследствии и конидий.
Развитие и распространение фузариоза колоса увеличивается при загущении посевов, завышении нормы высева семян. Поэтому во избежание эпифитотийной ситуации в зависимости от модели сорта нормы высева следует снижать до 3,5 - 4 млн всхожих семян на 1 га. Для снижения риска заражения важно сбалансированное минеральное питание: развитию болезни способствуют повышенные дозы азотных удобрений, особенно при дисбалансе с фосфором и калием, что приводит к удлинению вегетационного периода, в том числе продолжительности периода восприимчивости.
ХИМЗАЩИТА
Даже при выращивании относительно устойчивых сортов на высоком агрофоне не обойтись без фунгицидной обработки. Фузариум, как все гемибиотрофы (организмы, живущие и на живых тканях, и на мертвых), труднее других фитопатогенных грибов поддается химическому воздействию. Эффективность даже лучших фунгицидов в борьбе с ним далека от 100 % – показатели в 60 - 65 % уже считаются очень хорошими.
Важно не только подобрать действенные препараты, но и применять их своевременно. Установлено, что оптимальный срок для опрыскивания – за два - четыре дня до массового цветения, при появлении тычинок в центральной части колоса. Непосредственно во время цветения работать фунгицидами не рекомендуется, чтобы не спровоцировать стерильность пыльцы и мутагенные эффекты. Повысить эффективность действия препаратов можно путем увеличения площади покрытия колоса, изменяя угол распыления рабочей жидкости до 45 градусов.
КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД
Проблема фузариоза колоса пшеницы – очень серьезная и сложная. Чтобы справиться с ней, нужно выбрать сорта с эффективными системами самозащиты, грамотно применять технологию, направленную на ограничение инфекционного потенциала. Мелочей в борьбе с фузариозом нет: нужно учитывать все элементы интегрированной защиты пшеницы от опаснейшего заболевания. Только так мы сможем получать высокие урожаи экологически безопасного, без фузариотоксинов, зерна.
Сорта
В группе устойчивых и среднеустойчивых сортов пшеницы мягкой, которые НЦЗ имени П. П. Лукьяненко рекомендует к посеву после кукурузы на зерно, сейчас 15 наименований.
Адель, Афина, Велена, Есаул, Память, Таня, Уруп уже известны многим агрономам и специалистам по защите растений, они вносят большой вклад в оптимизацию фитосанитарной обстановки на Юге России и производство зерна, свободного от фузариотоксинов. За последние несколько лет группа пополнилась несколькими новыми генетически разнообразными сортами. Классика, Стиль 18 внесены в Госреестр РФ и допущены к использованию в производстве в 2021 году; Лео и Школа – в 2022 году; Песня, Хит и Таврида проходят государственные сортоиспытания. За годы изучения на искусственном инфекционном фоне они показывают устойчивость к фузариозу колоса выше, чем у индикатора устойчивости Память, и на уровне всемирно известного донора Sumai 3. Фузариозоустойчивые сорта нового поколения отличаются высокими показателями по продуктивности, качеству зерна, засухо- и жаростойкости, устойчивости к полеганию, большим диапазоном различий по продолжительности вегетационного периода и образа жизни.
Комментирует начальник отдела развития продуктов «Августа» Дмитрий Александрович БЕЛОВ: «Для профилактики фузариоза колоса мы рекомендуем фунгицид Колосаль (на основе тебуконазола), 1 л/га. Исследования в условиях высокой инфекционной нагрузки Fusarium graminearum показали, что препарат предотвращает развитие болезни и накопление микотоксинов в зерне.
Оптимально проводить обработку в начале цветения (пыльники видны на 25 - 50 % колосьев) или хотя бы в момент, когда 80 % главных стеблей будут в фазе колошения. При опрыскивании нужно получить капли размера 275 - 350 мкм и выдерживать расход рабочей жидкости 150 - 300 л/га. Сопла плоских распылителей обязательно нужно наклонять вперед на 30° от горизонтали».
Записала Елена ПОПЛЕВА
Фото из архива «Августа»
Контактная информация
Отдел селекции и семеноводства пшеницы и тритикале НЦЗ
Тел.: (861) 222-68-89
Е-mail: 8612226889@mail.ru
Подписи к фото:
Конидии возбудителя фузариоза
Опубликовано в номере 6 за 2022 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
