Дело семьи Кривошеевых
Сергею Сергеевичу КРИВОШЕЕВУ нет и 30 лет, но уже четверть своей жизни он успешно руководит одним из самых прогрессивных сельхозпредприятий станицы Боргустанская Предгорного района Ставропольского края.
Профессию Сергей выбрал еще в детстве, вдохновившись примером своего отца – Сергея Васильевича Кривошеева, фермера первой «волны». Окончив магистратуру Ставропольского ГАУ по специальности «агроном-плодоовощевод», он, не задумываясь, отправился работать в родную станицу. С приходом Сергея в хозяйство семейный бизнес пошел в гору – каждый год в КФХ частично обновляют сельхозтехнику, испытывают новые технологии, при этом добиваются прироста урожая и улучшения качества продукции.
Рассказывает Сергей Кривошеев.
КАРТОФЕЛЬ
Особое внимание мы уделяем выбору посадочного материала. Приезжаем в интересующее нас хозяйство, знакомимся с руководством, смотрим, как выращивают семена, берем пробную партию из конкретного хранилища и сдаем на анализ, по результатам которого принимаем решение о сотрудничестве. В последнее время стараемся не закупать семена ни в ЦЧР, ни даже в Центральном регионе: там выращивают много картофеля, при этом зачастую не соблюдая пространственную изоляцию, что повышает уровень зараженности патогенами. Сейчас берем семена у хозяйств из Псковской области и Карелии. При этом мы используем только районированные в нашем регионе сорта картофеля, поскольку получаем на это субсидии.
Мы практикуем метод гребневой посадки с междурядьем 75 см. В среднем по годам сажать начинаем, как правило, 10 апреля, а убирать – 20 августа. Для обработки почвы используем энергонасыщенные тракторы К-700 и Т-150. Опрыскивали и убирали раньше при помощи тракторов МТЗ, но несколько лет назад приобрели два «Massey Ferguson» и очень ими довольны. Каждый такой трактор легко заменяет два, а то и три «Беларуса», при этом и работать на них значительно комфортнее, и ломаются они реже.
Протравливаем клубни непосредственно в момент посадки: мы используем полунавесную четырехрядную картофелесажалку СК-4 белорусского «Экспериментального завода», она может одновременно с посадкой не только протравливать клубни, но и вносить удобрения, а также формировать гребень. Применяя эту технику, мы повысили урожайность и качество картофеля в несколько раз. Недавно приобрели фрезер. До него работали посевными окучниками, и, хотя процесс посадки стал более затратным и идет теперь медленнее, гребень получается объемнее, что также положительно сказывается на итоговой урожайности.
Убираем картофель двумя картофелеуборочными комбайнами «Grimme». Один такой комбайн заменяет работу 50 человек и экономит 75 тыс. руб. в день. Мы были первыми в станице, кто полностью отказался от ручной уборки. Глядя на нас, многие фермеры стали приобретать картофелеуборочные комбайны. Но механизировать весь процесс уборки на 100 % удалось в станице пока только нам. Для перевозки мы используем самосвалы «КамАЗ», потому что они быстрее, чем трактора с прицепами, и помещается в них больше. Их у нас четыре, и еще столько же приходится нанимать во время уборки, поскольку производительность комбайнов высокая, а самосвал много времени теряет на разгрузке.
Для сортировки картофеля два года назад приобрели приемно-сортировочную машину уже упомянутого «Экспериментального завода», до этого использовали польские с меньшей производительностью. Если раньше за 10 ч мы могли откалибровать 20 т, то теперь за это же время – 70 т на самой маленькой скорости! Полностью механизировать сортировку пока не получается, поэтому приходится приглашать сезонных рабочих из соседнего села. Они отбраковывают поврежденные клубни и убирают комья земли, которые случайно попали на конвейер вместе с клубнями. Все отходы вывозим на специальный полигон, где они перегнивают. Отдельно калибруем мелкий картофель фракции 30 - 50 мм, его мы откладываем на посадку. Средний и крупный картофель сразу фасуем в сетки.
На сортировке картофеля можно максимально минимизировать людские ресурсы. Есть иностранные сортировочные машины, оснащенные фотоэлементами, которые сами рассчитывают поток картофеля, сами выдувают землю и отбраковывают испорченные клубни. К сожалению, в России не только нет подобной техники, но ее даже не пытаются создать!
УДОБРЕНИЯ И ЗАЩИТА
Мы стараемся работать по интенсивной технологии – вносить конкретные минеральные удобрения в определенную фазу. Делаем упор на простые удобрения: хлористый калий, аммофос, карбамид, селитру, КАС и др. на всех культурах, – с ними работать проще и дешевле, чем с комплексными. Недавно перешли на весеннее внесение, поскольку оно более эффективно, ведь осадков в предгорной зоне хватает – 600 - 700 мм в год. Земля у нас хорошая – выщелоченный чернозем с pH 7 и выше. Минус нашей местности – это рельеф. Все поля находятся на склонах, из-за чего их невозможно обрабатывать сельхозорудиями с широким захватом. Есть и проблемы с водной эрозией. Иногда за час может выпасть 50 мм осадков и смыть часть плодородного слоя вместе с урожаем на обочину.
Чтобы быть эффективными, нам нужно постоянно проводить агрохимический анализ полей. Мы сотрудничаем с «АгроЛабораториейСтаврополь». В этом году ее специалисты сделали анализы почвы на всех наших полях и рассчитали норму внесения минеральных удобрений под урожай 2023 года.
Опыты – важная часть нашего производства. Уже четыре года мы активно испытываем различные средства защиты, препараты для подкормки, сорта и гибриды. Сравниваем, выбираем, что выгоднее по рентабельности, где выше эффективность препаратов. С этим нам очень помогают менеджер по демонстрационным испытаниям представительства «Августа» в Ставрополе Софья Енина и менеджер по продажам Елена Холодняк. В этом сезоне под их руководством мы заложили пять схем испытаний почвенных гербицидов на картофеле, а также демо-поле этой культуры с полной защитой «августовскими» препаратами.
С «Августом» начал сотрудничать еще мой отец. Сейчас порядка 60 - 70 % ХСЗР у нас «августовские». Меня привлекают широкий ассортимент препаратов, доступные цены и профессиональные сотрудники.
Каждый год наше хозяйство организует «Агробаттл» – своего рода День поля, целиком и полностью посвященный картофелю. В нем участвуют различные компании по защите и питанию, они рассказывают о своих разработках и демонстрируют результаты испытаний. Предварительно мы определяем площади, сорта, схемы защиты и т. д., весной закладываем делянки. Таким образом, картофелеводы могут выбрать для себя либо полностью какую-то схему защиты, либо ее элемент.
ХОЗЯЙСТВО КРИВОШЕЕВЫХ
Площадь – 760 га. Основная культура – картофель столовых сортов: Ривьера, Беллароза, Церата КВС, Лабадия, Коломбо. Помимо картофеля фермеры выращивают озимые зерновые: пшеницу и ячмень, а также подсолнечник на маслосемена. Площади картофеля в севообороте они стараются увеличивать ежегодно на 10 %. В 2022 году его было посажено 150 га. Потребители продукции – местное население, предприятия розничной и оптовой торговли. Структура севооборота в хозяйстве такова: картофель – озимые – подсолнечник – озимые – картофель.
Сажают и сеют только по «классике». Паров не держат – осадков и питания хватает, а кроме того, стоимость аренды пахотных угодий в станице Боргустанская одна из самых высоких в крае. Поэтому приходится выжимать из гектара максимум.
За сезон хозяйство производит около 5 тыс. т картофеля. В 2022 году его урожайность составила 350 ц/га, зерновых – 67 ц/га (почти все зерно 3-го класса).
ПОДСОЛНЕЧНИК И ОЗИМЫЕ
Вторая по значимости культура для нас – подсолнечник. В 2022 году мы засеяли им 150 га. Урожайность подсолнечника в Предгорном районе сильно зависит от сроков посева. Если опоздаем, то вегетация попадет под августовскую жару и урожайность сильно снизится. К слову, в 2021 году мы собрали 28 ц/га, тогда как годом ранее – 44 ц/га! Из-за обилия сорной растительности выращиваем только гибриды, устойчивые к имидазолинонам. Раз посеяли по классической технологии – остались без урожая. Каждый год испытываем несколько новых гибридов, чтобы сравнить с Неомой, которая много лет подряд давала лучший урожай и самую высокую масличность в нашем районе. Сейчас импортных семян этого гибрида не завозят, а те, что выращивают у нас, хуже качеством. В 2022 году посеяли гибрид РЖТ Воллкано КЛП от французского оригинатора «RAGT». Он показал себя отлично, и мы заменили этим гибридом 50 % площади, которая была под гибридом НК Неома. В сезоне-2023 впервые применим схему обработки «августовскими» гербицидами Одиссей, Парадокс + ПАВ.
Мы сами делаем подсолнечное масло холодного отжима. Это отдельный бизнес, в котором вместе со мной участвуют моя жена и сестра. Продукцию поставляем в Москву и Санкт-Петербург. Пока мощности небольшие – 5 т в год, но рентабельность производства составляет более 100 %. Всю прибыль оставляем на его дальнейшее техническое оснащение – в планах сделать цех побольше и поставить новую линию розлива.
Почти половину наших земель в 2022 году занимают озимые: ячмень – 140 га и пшеница – 230 га. Каждый год мы испытываем новые сорта пшеницы, но в основном уже много лет сеем Есаул, Станичную и Адель. Есаул не капризен к минеральному питанию и стабильно дает у нас 50 - 60 ц/га зерна 3-го класса, но требует хорошей гербицидной и фунгицидной защиты. Станичная прекрасно кустится, по урожайности и качеству аналогична Есаулу, но склонна к полеганию, поэтому при работе с ней мы применяем росторегуляторы. Адель хотя и дает зерно 4-го класса, зато стабильно 70 - 80 ц/га. Убираем тремя комбайнами «Палессе». Справились бы и одним, но уборку нужно проводить в сжатые сроки, иначе зерно либо осыплется, либо прорастет.
КОЛЛЕКТИВ
В нашем хозяйстве постоянно работает около 15 человек. Зарплата в среднем от 50 до 60 тыс. руб. в месяц, в зависимости от вида работы. На уборке и химобработке зарплата выше. В конце года все сотрудники получают премиальные – в среднем 200 - 300 тыс. руб. У меня тоже зарплата 50 тыс. Конечно, я могу платить себе и больше, но правильнее вложиться в развитие хозяйства.
«БОРОДАТЫЙ ФЕРМЕР»
Я веду телеграм-канал «Бородатый фермер», где рассказываю о том, как проходит посевная или уборка, или просто делюсь мыслями о насущном. Я считаю, что фермерам нужно быть более социальными, больше общаться друг с другом и с производителями удобрений и ХСЗР. Так мы быстрее будем узнавать о новейших технологиях, внедрять их, а не жить по лекалам прошлого столетия. Я продолжаю дело своего отца и, конечно, хочу, чтобы и мое дело продолжили дети. Своей маленькой дочери дарю игрушечные тракторы и комбайны – пусть привыкает, может, и она проникнется нашим семейным фермерским азартом.
Записал Альгирдас РУЙБИС
Фото автора
Контактная информация Сергей Сергеевич КРИВОШЕЕВ
+7 (988) 756-66-58
Подпись к фото:
Сергей Сергеевич Кривошеев
Опубликовано в номере 2 за 2023 год
Перепечатка и копирование материалов на электронные ресурсы только с письменного разрешения редакции и с указанием первоисточника.
